意外と知らない「Pub(パブ)」と「Bar(バー)」の違い

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英語で飲み屋さんを示す言葉で「Pub パブ」と「Bar バー」という言葉がありますね。この2つの違いってわかりますか?

僕の中で勝手な「バーはこんなところ」「パブってこんなところ」というイメージはあるんです。そこでその勝手に思っているイメージが合っているかどうか調べてみたところ、他にもいろいろ面白いことがわかりました。

これはニュージーランドに限らず他の国でも当てはまることが多いので、海外旅行でパブやバーに行くときの参考にしてみてくださいね。

パブとバーの勝手なイメージ

Beer & Beer Matching - The Malthouse, Wellington

パブとバーがどんな風に違うのか紹介する前にまず、英語のPubとBarの勝手なイメージをまず書いてみます。

まず「Pub」はビールをメインで出すカジュアルな飲み屋。ビールがジョッキやピッチャーに注がれて出てくるイメージです。おしゃれな感じはあまりありません。
ニュージーランドの場合、田舎の町にも必ずパブはあって地元のおじさんが集まって飲んでいます。

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そして「Bar」のイメージはカクテルが出てくるちょっとオシャレな飲み屋。
ビールはもちろんあるけど、オシャレな細いグラスとかに注がれて出てくる。そんなイメージです。

では実際のところはどうなんでしょうか。

パブとバーの違いって何だろう

今回、英語でPubとBarの違いをいろいろ調べてみました。
まずわかったことはPubはもともとイギリス発祥のもののようです。バーは諸説あるみたいなんですけどアメリカ発祥という説が多かったです。

つまりハッキリとした「パブとバーの違い」という定義はないみたいなんです。
ただその中でもいろいろ見ていった結果、多くの人が思っている「パブとバーの違い」はこんなだろうな?ということはわかりました。

パブってこんなところ

まずパブは「Public House」の略で、もともと「飲み屋」という意味よりも、その地域の人たちの「社交の場」という存在でした。
そのため古いパブには会議室があったり、ちょっと広いホールがあったり、中には宿泊施設を兼ね備えているところもあり、飲むための「場所」だけでなく「建物」全体を示すことが一般的です。

出てくるお酒は主にビールやCider(りんご酒)、ワイン、ブランデーやウイスキー、ソフトドリンクなどを提供しています。

食べ物はキチンとしたナイフとフォークを使って食べるような食事やちょっとしたつまむものまで比較的幅広く提供しています。
また、昼前くらいから営業していて、親と同伴であれば子どもが一緒にご飯を食べることもできます。

バーってこんなところ

20130516 Speed Rack-16

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バーはパブと違って建物全体を指すことはあまありなく、「お酒を出す場所」として存在しています。そのため、レストランの一角にバーがあったり、ビルの2階にこっそりあるのもバーです。

また出されるお酒はパブにあるような飲み物も出しつつ、ジンやウォッカといった強いお酒をベースにしたカクテルを出すところが多いです。

また食事は「Bar Snack」「Bar Meal」と呼ばれるどれも手を使って食べれるものが多く、営業時間もパブとは違って夜のみ、子どもを連れてくる人はほとんどいないか、お店によっては18才未満の子どもは入店できないところもあります。

パブとバーの違い何となくわかりました?

パブとバーの違いは何となくわかりましたか?

いろいろ調べていくと、近年はパブとパーの境目がどんどんなくなってきているそうです。

特にパブがバーのようになるのではなく、バーが進化して食に力を入れたり、ちょっとした個室を用意したりするとことが増えてきたそうです。

ニュージーランドでは上でも書いたとおり、どの街にもパブがあります。
もし旅行に行って小さな町でご飯食べたいなーと思った時はパブを探してみても良いですね。味の方は…イマイチなところもありますけど、過去に旅行で「お。ここは美味しいぞ!」というところにもありました。

、美味しくても不味くても、ある意味旅の楽しみの1つになりますからね。勇気を振り絞って試してみてください!

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