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海外で生卵を食べるのは要注意!と言われるのはどうして?
卵かけご飯好きですか?他にもすき焼きに卵をつけたり、牛丼に卵をのせたり。ほかにも卵がトロっと半生のオムレツが好きな人もいますね。 日本では当たり前のように「生... -
血の塊?卵の中から赤いもの。食べても大丈夫?
卵を割ると稀に血の塊みたいな赤い斑点というか、何かが出てくることがあります。 この赤い血の塊のようなもの。いったい何なんでしょうか。食べてしまっても大丈夫なの... -
殻が薄い卵は鮮度が悪い?殻が薄くなる理由とは
卵を割るとき、妙に殻が薄い卵があったかと思うと、反対に妙に分厚くて上手く割れない卵があります。 先日買ってきた卵は1パックほとんどすべての卵の殻が薄かったので...
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