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卵かけご飯好きですか？他にもすき焼きに卵をつけたり、牛丼に卵をのせたり。ほかにも卵がトロっと半生のオムレツが好きな人もいますね。 日本では当たり前のように「生...

卵を割ると稀に血の塊みたいな赤い斑点というか、何かが出てくることがあります。 この赤い血の塊のようなもの。いったい何なんでしょうか。食べてしまっても大丈夫なの...

卵を割るとき、妙に殻が薄い卵があったかと思うと、反対に妙に分厚くて上手く割れない卵があります。 先日買ってきた卵は1パックほとんどすべての卵の殻が薄かったので...