Tag: ラム肉

ニュージーランドの定番の食材「ラム」の消費が激減。その理由は?

ニュージーランドの定番の食材「ラム」の消費が激減。その理由は?

ニュージーランド旅行の旅行ガイドブックには必ずニュージーランドで食べておきたいものの1つに「ラム肉」が紹介されていますね。 実際、ニュージーランドのラム肉は非常に美味しいのですが、ここ数年ニュー ...
ラム肉のshankやRumpって何?ラムを食べるときに知っておきたいこと

ラム肉のshankやRumpって何?ラムを食べるときに知っておきたいこと

ニュージーランドに来たらぜひ食べておきたいものの1つに「ラム肉(子羊の肉)」があります。 「せっかくニュージーランドに来たし、ラム肉でも食べるか」とレストランでメニューを見ると、そこには「Lam ...
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