Tag: カプチーノ

ニュージーランドに来たら飲んで欲しいフラットホワイト以外のコーヒー

ニュージーランドに来たら飲んで欲しいフラットホワイト以外のコーヒー

今日はニュージーランドに来たら飲んで欲しい「フラットホワイト以外」のコーヒーを紹介します。 コーヒー好きな人ならニュージーランドに来たらフラットホワイトを飲むと思います。僕も最初はそうでした。で ...
毎回カプチーノとロングブラックを飲む理由

毎回カプチーノとロングブラックを飲む理由

ウェリントン朝カフェ歩きを連載しはじめて25回が終わりました。 あまりウェリントン朝カフェ歩きを読んだことがない方もいると思うので、簡単に説明すると「ウェリントンのカフェレビュー」企画で、いろん ...
最近お気に入りのカフェCafe Lumes, クライストチャーチ

最近お気に入りのカフェCafe Lumes, クライストチャーチ

ここ最近好きなカフェがあります。 以前、Christchurchのお気に入りレストラン・カフェ2012でチラッと紹介した、あのカフェです。 最近めっきりカフェとかレストランの情報を載せていなか ...
カプチーノにはシナモン派?チョコレート派?

カプチーノにはシナモン派?チョコレート派?

ニュージーランドに来るまでコーヒーは好きだったけど、違いとかあまり考えたことありませんでした。 スタバとかタリーズに行けばラテ。甘いヤツがいいときはモカ。あとはアイスコーヒーとブレンド。 それ ...
上手なスチームミルクの注ぎ方

上手なスチームミルクの注ぎ方

改まった話なんですけど、このサイト「日刊ニュージーランドライフ」は名前の通り、ニュージーランドに関わることを紹介しています。 ところが。 最近このサイトの右側によく読まれている記事の一覧を ...
今回で1番の朝食はCafe Melba | AKL満腹の旅

今回で1番の朝食はCafe Melba | AKL満腹の旅

オークランド満腹の旅も今回で12話目です。 書きたいことがいっぱいありすぎて、オークランド最後の日までに没になったのがいくつあることか。旅行ってやっぱり発見がたくさんあって、それらを1つ1つ書いてい ...

上手なスチームミルクの作り方 その後 -1-

今回はいっさい写真無しでお届けします。 昨日「上手なスチームミルクの作り方」という記事を書きました。 その方法を知ってから、作るコーヒー作るコーヒー、ただただ練習です。試行錯誤です。 ご ...
上手なスチームミルクの作り方

上手なスチームミルクの作り方

日々これ精進のバリスタ道ですが、なかなか思うようには作れません。 下手なカフェのコーヒーより美味しいコーヒーを煎れられますが、やっぱり「美味しい」と言われるお店のバリスタたちと比べたら、 ...
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