本当はガイドブックで紹介したかったウェリントンのビール｜Lovely Green New Zealand

2020 2/16

2019年1月29日 2020年2月16日

「ニュージーライフ」はちょっと変わった名前「のある暮らし」に名称を変更しました。
日本に帰ってきて、ニュージーランドに住んでいない自分にとって「ニュージーライフ」という名前は違和感しかなく、再開をするこのタイミングで名前を変えてます。
▶︎ ブログの名前を変えました。その理由と意味 | のある暮らし

ニュージーランドのガイドブック「Lovely Green New Zealand」の著者4人がそれぞれのメディアでニュージーランドのさまざまなお勧めスポットをリレー形式で紹介するこの企画、今回で5話目となりました。

ガイドブックは蔦谷代官山でニュージーランドフェアや、NHKで放送された「世界はほしいモノにあふれている」の紙面が紹介されたこともあり、おかげさまで好調に売れているそうです。購入いただいた皆様、本当にありがとうございました！

さて今回から4回にわたって製作に関わった4人の著者の四角大輔、野澤哲夫、富松卓哉、そして僕が「ガイドブックで本当は紹介したかったけど、紹介できなかったスポット」をリレー形式で紹介します。

数あるお勧めスポットの中から選ぶのは大変

ニュージーランドに住み始めたのが2005年。途中、日本に帰ったりカナダで生活していたこともありますがニュージーランドと関わり始めて来年で20年を迎えようとしています。

20年も生活しているとさすがに「ここがお勧め」という場所は沢山あります。

誰もがきっと好きになってくれる場所。

けっこうマニアックだったり、ニッチすぎて多くの人にとっては、あまりピンと来ないかもしれないところ。

書き出したらキリがありません。

「ウェリントンのビール」を掲載できなかった

「ニュージーランドのお酒」と言えばワインが連想されがちです。

でも、実は地ビール（クラフトビール）も非常に人気で、ここ数年はニュージーランドのクラフトビールが世界中の美味しいビールを決める大会で優秀な成績を収めているほどです。

ちなみにLovely Green New Zealandの紙面では

The Sawmill Brewery | Matakana （30ページ）
McCashins Brewery | Nelson （31ページ）
Golden Bear Brewing Company | Mapua （109ページ）
Brew Moon | Waipara郊外（118ページ）
Speight’s Ale House | Dunedin （119ページ）

などが紹介されていますが、実はウェリントンのクラフトビールのブランドを紹介できなかったのが心残りでした。

その中でも今回特に紹介したいのが、ニュージーランドのクラフトビール業界を牽引しているブランド「Garage Project」です。
日刊ニュージーランドライフでも「ニュージーランドで最も評価されたビール」として、何度か紹介したことがあるので、名前を聞いた（見た）ことがある方も多いかもしれません。

https://nzlife.net/archives/14651

「Garage（車庫）」から始まったGarage Project

日本では違法となっていますが、ニュージーランドでは個人でお酒を造ることが合法です。

もちろん造ったお酒を販売することはできませんが、個人で飲む分にはまったく問題ありません。そのためビールの醸造に必要な道具を販売するお店があったり、ビールの製造所を個人に間借りするサービスもあるほどです。

Garage Projectはそんな個人の醸造から始まりました。
Ian GillespieとPete Gillespieという兄弟と、その友人のJos Ruffellの3人が、2011年にAro Valleyというエリアにあった廃屋を借りて始めました。

たった3人で始めたちょっとしたプロジェクトとしてのビール造りが、今では世界中のビールの大会で優勝・高い評価を受け、さらにニュージーランド国内で最も勢いがある、急成長している企業に選ばれるまでになりました。

今ではオークランドにもセラードアを開いたり、ウェリントンのGarage Projectから徒歩2分のところにGarage Projectのバー「Taproom」をオープンするなどしています。

店の入り口左にはビールを作っている大きな樽があります。
訪れた日が日曜日だったせいか、ビールを作っている人は誰もいませんでした。人がいてあまり忙しくないときにスタッフに話しかけると中を見せてくれることもあります。

それと現在作っているビールが「What’s brewing」のボードに書かれています。ちなみにこのおじさんは創業者の1人Pete Gillespieです。

ショップの壁面にはビールのサーバーがあり試飲は無料です。もちろん自分で注いで飲むことはできません（笑

それぞれビールのアルコール度数や原材料が記されていて、ビールの好みを伝えると、好みににあったビールを試飲させてくれます。

どんどん注いでくれるので、お酒に弱い人や車で訪れた人は要注意です。（その前に車で訪れた人は飲んじゃいけませんね）

そしてショップでは瓶や缶に入ったビールの販売以外に、お店が用意したペットボトルやお客さんが持ってきた容器にその場でビールを入れる量り売りも行っています。

ぜひ飲んで欲しいビール「Hatsukoi」

Garage Projectには何十種類ものビールがあり、セラードアを訪れるとその時その時で違うビールを飲むことができます。

中でも今回イチオシしたいのは「Hatsukoi」という名前のビールです。

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Garage Projectさん(@garageproject)がシェアした投稿 – 2018年10月月14日午後8時12分PDT

日本語で「初恋」と書かれたこのビールは日本のキリンビールにインスパイアされて（着想をえて）作られたビールとのことです。ビールの種類でいうと「ピルスナー」です。

とはいえ、日本のラガービールのような「切れ」「喉ごし」ばかりではなく、苦みが抑えられているので日本のビールはあまり好きではないという方でも美味しく飲めると思います。

その他にも「Tsuyu Saison」という日本の「梅雨」という言葉が入ったビールも以前製造されたことがあります。このビールは日本の川越にあるビールメーカー「Coedo」とコラボレーションしたもので、すでにGarage Projectのセラードアでは販売されておらずスーパーや酒屋で在庫があれば購入できるという貴重なものとなっています。