マヌカハニーのMGO、UMF、NPA、TAの違いって何？

2016年3月12日2020年2月16日

マヌカハニーのMGO、UMF、NPA、TAって何？

マヌカハニーにはさまざまな表記のしかたがあります。
一つ一つの説明は少し小難しいかもしれないので、「あまり小難しいことは読みたくない」という方は1つ1つの説明を飛ばして、最後の「マヌカハニーのMGO、UMF、NPA、TAを換算」だけご覧ください。

マヌカハニーのMGOって何？

MGOというのは、マヌカハニーの抗菌成分「メチルグリオキサール Methyglyoxal」の含有量を数値化したものです。MGOはこの「Methyglyoxal」から3文字を「MethyGlyOxal」という風に取ったものなんですね。発見したのはドイツのトーマス・ヘンレ教授という人です。

MGOは一般的にMGO100とかMGO200、MGO400という書かれ方をしていて、これはマヌカハニー1キロの中に抗菌成分の「メチルなんとか」が何ミリグラム含まれているかを表しています。

つまりMGO100よりもMGO400のほうが抗菌効果は強いということですね。

ちなみにこのMGOはニュージーランドのマヌカハニーメーカー「Manuka Health New Zealand」の登録商標です。

マヌカハニーのUMFって何だろう

MGOは「マヌカハニー1キロの中に抗菌成分が何ミリグラム入っているか」なのですごく分かりやすかったですね。
ではUMFは？というと、ちょっとわかりにくくなります。

UMFはニュージーランドのワイカト大学のピーター・モラン博士が発見したマヌカハニーだけに含まれる特殊な抗菌効果を数値化したもので、ユニーク・マヌカ・ファクター（Unique Manuka Factor）の略です。

どうしてこういう書き方をするのかというと、UMFはMGOのようなマヌカハニーに何ミリグラムの抗菌成分を含んでいるという計り方ではなく、マヌカハニーが「清浄剤・殺菌剤であるフェノール溶液に対して、何パーセントとマヌカの抗菌成分が含まれているか？」を数値化したものです。

わかりやすく書くと
UMF5+はフェノール溶液5%に相当する抗菌効果が、UMF25+は25%の抗菌効果があるということです。

商品にUFMのマークを使うためにはUMF Honey Associationという協会に加入する必要があり、その協会が定めた検査を行い品質が保たれています。

ちなみにUMG10+からはニュージーランドの医療機関でアクティブ・マヌカハニーと呼ばれ、消毒として使われています。

マヌカハニーのNPAって何？

NPAは「Non-Peroxide Activity」の略です。
Non-peroxide Activityというのは「過酸化水素以外の効果（働き）」という意味で、MGOの基準にもなっているメチルグリオキサールがどれだけ働いて抗菌効果を持っているかを示したものです。

数値はUMFと同じでNPA5+、NPA10+、NPA15+、NPA20+などがあり、数字の意味はUMFとまったく同じです。

マヌカハニーのTAって何だろう？

最後4つ目は「TA」という表記のしかたです。
TAは「Total Activity」の略で、マヌカハニー独特の抗菌成分以外に、普通のハチミツが持つ抗菌成分の「過酸化水素」を加えた抗菌力を合計の数値として表しています。

例えばUMFが20+で、過酸化水素の抗菌力が10+だった場合、「30+」と書くことになります。

そのため一見UMF30+と勘違いして「お！30+でこの値段は安いじゃん！」と飛びつきそうになるんですけど、実はUMFは20+しか含まれていません。

ちなみにUMFとの紛らわしさからなのか、ニュージーランドでは2015年からTAでの表記が禁止になっています。

マヌカハニーのMGO、UMF、NPA、TAを換算

日本で買う方がマヌカハニーは安いかも

「安い」といってもMGOやUMFが高いマヌカハニーは5000円以上が当たり前です。
でも、我が家ではマヌカハニーなしでは冬を越せないくらいその効果を実感していて、「あ、のどが痛いな」とか「喉がイガイガするな」と感じたらすぐにマヌカハニーをペロッと舐めます。他にもいろいろ効果を実感しているので、お勧めです。

身を持って体験マヌカハニーの効能は凄い

ちなみにAmazon.co.jpはけっこう安くてビックリしました。
しかも、ユーザーのレビューが付いているので評価が高いものを選べるし、中には2個パックで安くなっていたり、複数のメーカーを一度に見比べられるのは魅力的です。